Baka baka roligt roligt
Apropå att baka, eller nåt, så är jag numer helt förstörd. Jan Hedh har förvridit mitt sinne och nu är jag nitisk med vågen, på grammet ska det vara.
Höfta var tidigare mitt motto. ”Bara töntar mäter och rider recept”, tänkte jag och pytsade på. Sen hittade min kära sambo Bröd på bokrean och nu lägger vi halva hushållskassan på mjöl, har två surdegar i skafferiet och vågen, ja den får aldrig någonsin ligga i ett skåp och skämmas mer, nej hedersplats på bänken ska det vara.
Nu ska jag, för att stilla mitt baksug (hehe), sno ihop en bullfocaccia inspirerad av denna, men varenda pära vet väl att ingredienserna ska vägas så jag håller mig till vetebrödsdegen ur Riddarbageriets söta.
